お酒のはなし

よく日本酒でおすすめの温度を聞かれます。
『冷で』というと冷蔵庫に・・・という方が多いのです。
『冷や』とは、もともと冷蔵庫の無かった時代の言葉。
温めたお酒を『燗』そうでない物を『冷や』と呼びました。
『冷や』とはつまり室温、常温のことです。
これが意外と美味しく、通は『冷や』でしか飲まないという
方もいらっしゃいます。
ぜひお試しください。
＊一般的な清酒の場合です。生酒、にごり酒等、
　冷やしたほうが美味しいお酒もございます。

サッポロラガー　633ml （大瓶） 315円

ラガーというとキリンと思う方も多いでしょうが、おススメはサッポロです。
キリンのラガーも良いのですが、だいぶサッパリ系になってしまい、
物足りなく感じてしまっているお客様にはこちらをおススメしております。
あえて反主流とでも言ったら良いのか、今流行のサッパリ系ではなく
シッカリとしたビールです。

真夏に飲むより、冬場に鍋で…という感じです。
昔からあるビールですが、意外と存在は知られていません。
当店では店長のこだわりとして通年販売いたしております。

世界最古の修道院醸造所が造る絶品ビール　500ml￥598

世界最古の修道院醸造所が造る 本場･本物のビール

ゴクゴク飲むのもビールの醍醐味ですが、
このビールはぜひゆっくりと味わいながらお飲みください。

ヴェルテンブルガー･ピルス
アルコール分　4.5度
産地　レーゲンスブルグ
タイプ　ピルスナー
特徴　柑橘系にも例えられる、ホップのクリーンな香味と
引き締まった苦味が絶妙な黄金色の下面醗酵ビール。
軽快で飲み飽きの来ない味わい。

ヴェルテンブルガー･白ビール
アルコール分　5度
産地　レーゲンスブルグ
タイプ　ヴァイツェン（淡色）
特徴　小麦由来の華やかな風味の爽やかなビール。
小麦を50％以上使用し、一時醗酵後に
再度酵母と麦汁を加え、二次醗酵させて造ったビール。
酵母入りで薄濁りの色合い、苦味が少なく
マイルドな味わい。

ヴェルテンブルガー･バロック･ヘル（ドルトムンダー）
アルコール分　5.5度
産地　レーゲンスブルグ
タイプ　エクスポート
特徴　苦味が少なくあっさりとした飲み口。
華やかなホップの香り。
ヴェルテンブルグ修道院醸造所の伝統的な
レシピに基づいて造られる淡色下面醗酵ビール。
モルトの味わいを強調させた仕上がり。
コクがあり飲み口はあっさり。

キリンハートランド　500ml （中瓶） 278円

洒落たエメラルドグリーンの浮き彫りボトルに入った、
喉越しと香りが印象的なビールです。

味わいは深く、それでいてサッパリ。
アロマホップだけを使用した麦芽100％ビールです。

エビスビール　350ml 235円

言わずと知れたプレミアムビールの代表的な存在です。
金色の缶はあちこちで販売しておりますが、グリーン（エビス・ザ・ホップ） ホワイト（シルクエビス）レッド（琥珀エビス）というのもあります。

グリーン、レッドは限定品です。
販売時期は限られますが、毎年時期には必ず取り扱っております。
一番のおススメはホワイトで、名前の通り絹のような口当たり、
深い味わいとコク。普通のエビスよりも苦味が抑えられています。

エビスビール香り華やぐエビス　350ml 235円

言わずと知れたプレミアムビールの代表的な存在です。

そのエビスの限定品！
フランスのシャンパーニュ地方(シャンパンの産地）
の上質な麦芽と薫り高いネルソンソーヴィン種のホップを使用。
世界中で多くの星を獲得しているフレンチの巨匠ジョエル･ロブションも
認めた、香りの余韻が清々しいビールです。

美味しく飲もう！本格焼酎

当店の販売量で圧倒的に売れているのが大分　麦焼酎

中でも吉四六　いいちこ　の２種はずっと売れ続けています。

麦焼酎に限らず、本格焼酎(前は乙類と言われていました）を
飲まれる際には割って飲む方が多いと思います。
この割り方についてですが、関東ではおもにグラスに焼酎を注いで
その後　水やお湯で割るという方が多いようです。

これとてももったいないんです。
せっかく香りを愉しむ本格焼酎ですから、先にお湯を入れて
その後に焼酎を注いでください。
その方が香りがたち、本来の味わいを楽しめますよ。
水よりもお湯・・・これも愉しむコツです。